Amandes blanches BIO

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Les Bienfaits ?

 

La purée d’amandes, une purée riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments 

 

La purée d’amandes complètes ou blanches aide à lutter contre les carences les plus fréquentes : phosphore, calcium, magnésium, fer ou potassium… Riche en vitamines B, comme la niacine, elle apporte un regain d’énergie à l’organisme. En consommer régulièrement permet donc d’éviter les coups de mou du quotidien. De même, elle est riche en vitamine E, connue pour ses propriétés anti-oxydantes qui aident à limiter les dommages du temps sur les cellules. 

 

Dans les préparations sucrées, elle remplace la matière grasse, que ce soit dans les gâteaux (au yaourt, brownie, sablés, cookies à la purée d'amande) ou autres desserts (panna cotta, pâte à crêpes). Vous pouvez aussi la déguster simplement au petit-déjeuner, en tartine avec un peu de miel. 

 

Dans les préparations salées, vous pouvez l’utilisez en remplacement du beurre dans des sauces comme la béchamel, dans des plats comme la purée ou en substitut de l’œuf dans une mayonnaise par exemple. 

Prix pour 100g: 2€69