Lentilles Beluga BIO

Origine: France

Portion idéale par personne: 60g

Cuisson: 25 à 30 min dans 4x son volume d'eau froide au départ.

Le trempage au préalable n'est pas obligatoire, mais dans ce cas il faut changer l'eau avant de les cuire. Tremper les légumineuses permet de déclencher le processus de germination qui rend la lentille plus digeste: les nutriments sont ensuite plus facilement assimilés par l'organisme. 

Prix au kg: 9€90.

Allergènes.