Olives vertes à l'ail BIO

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De sublimes olives vertes récoltées et farcies une par une à la main avec des gousses d'ail entières.

Produites en agriculture biologique ces olives vertes sont dodues, charnues et riches en saveurs.

Retrouvez toutes les saveurs de la Grèce pour vos apéritifs, à manger seules ou à mettre dans vos plus belles réalisations de salades.

 

Ingrédients: olives Konservolia (48%), huile d'olive extra vierge (38%), ail (8%), sel de mer, herbes (origan, thym, ail), régulateur d'acidité (Acide lactique)

issu de l'agriculture biologique.


Origine Grèce.


Méthode ancestrale et naturelle dite « à  la grecque »: 8 mois de fermentation dans de l'eau de source salée sans aucun ajout d'hydroxyde de sodium (NaOH - ou soude caustique), puis 6 à  8 mois de maturation en saumure naturelle qui permet de retenir l'acide maslinique. Farcies à  la main.

Prix pour 100g: 3€99

Allergènes.