Pignons de pin BIO

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La récolte laborieuse des pignons de pins

Vous le savez peut-être, mais les pignons de pin ne sont pas des oléagineux mais à l'instar des graines de tournesol  et de courge.

Les cônes sont d'abord soigneusement cueillis à la main dans les pins, puis chauffés au four afin de libérer les précieuses graines.

Dans la nature, se processus a également lieu lors des journées très chaudes: les rayons du soleil agissent alors sur les cônes. Après avoir retiré la coque, les pignons de pin sont nettoyés et séchés avant d'atterrir dans votre garde-manger ! 

 

Origine Portugal ou Russie

Prix pour 100g: 7€50

Allergènes.