Potje d'ici - Poireaux-Coco

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Pour quelle raison faut-il manger de la soupe Poireaux-Coco ?

 

L’une des raisons pour lesquelles les poireaux sont à privilégier, c’est parce que ce sont des aliments qui présentent diverses vertus sur la santé. Tout d’abord, si vous avez l’habitude de manger une bonne soupe aux poireaux pendant l’hiver, sachez que vous ne risquez pas de vous déshydrater. En effet, le poireau est riche en eau. De ce fait, il peut participer aux besoins hydriques journaliers de chaque individu. De plus, il contient du potassium.

 

Selon les médecins et les experts, ce légume a une action diurétique assez importante. Ensuite, c’est un aliment qui dispose des fibres. Cela dit, lorsque vous mangez des poireaux en soupe, vous ne rencontrerez aucun problème sur la digestion.

D’ailleurs, pour les personnes qui ont du mal à digérer, il est fortement recommandé de prendre de temps en temps des recettes de légumes à base de poireaux : bouillon, soupe aux poireaux et aux pommes de terre, veloute, etc. Et, pour les personnes qui ont des carences en vitamines, le poireau aide sur le renouvellement des cellules. Ce qui est aussi essentiel pour les femmes enceintes, les enfants et les seniors. Afin que les impacts positifs sur la santé soient encore plus intéressants, n’hésitez pas à ajouter du lait de coco sur votre soupe aux légumes à base de poireaux.