Sucre de canne complet BIO

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Les sucres complets, pourquoi ils sont bons pour nous ?

 

Comme mentionné plus haut, le sucre intégral est riche en micronutriments (potassium, magnésium, calcium, fer, phosphore, fluor, cuivre, manganèse, zinc, vitamines) ce qui n’est pas le cas des sucres blanc et roux qui ne contiennent que du saccharose (autrement dit, des calories vides).

Il a le même indice glycémique que ses homologues, mais il bénéficie par ailleurs d’un fort pouvoir aromatique et sucrant, ce qui nous permet d’avoir la main plus légère sur les doses que l’on consomme.

Pour 100 g de sucre blanc, il est effectivement conseillé de n’utiliser que 50 g de sucre de canne complet, donc 2 fois moins ! Lorsque l’on cherche à réduire sa consommation de sucre, ça vaut le coup de se pencher sur cette alternative.

 

Prix au kg: 5€90